Ölmühle Solling BIO Mouka z vlašských ořechů částečně odtučněná

BIO Mouka z vlašských ořechů částečně odtučněná je jemně mletá ořechová mouka, která se vyrábí z čerstvě nasbíraných, nepražených vlašských ořechů, z nichž se nejprve extrahuje olej a následně se pomelou. Díky tomu obsahuje méně tuku než jiné mouky z vlašských ořechů, z nichž většinu tvoří nenasycené mastné kyseliny. Je bohatá na rostlinné bílkoviny, vlákninu a ideálně se hodí na sladké i slané pečení.