GymBeam Sušený irský mořský mech

Sušený irský mořský mech je druh červené řasy (Chondrus crispus), která roste na skalách při pobřeží oceánů. Má unikátní vlastnosti, které oceníte zejména při přípravě jídel. Po namočení a rozmixování vytváří gel, který skvěle funguje jako rostlinná alternativa želatiny. Přidává se do dortů, raw dezertů, nápojů, pomazánek nebo omáček, kterým dodává pevnější a hladší konzistenci.