10 důvodů, proč zařadit chilli pravidelně do svého jídelníčku.
Známe je všichni a hlavně ty stavy, když je sníme. Brečíme, smrkáme a pusa pálí k zbláznění. Pokud je pálivost nesnesitelná, účinky se dají zmírnit mlékem. Postupným přidáváním dávek si na pálivost přivykneme. Ale jaké mají chilli papričky vliv na naše zdraví? Jsou zdravé nebo škodlivé?
Pravidelná konzumace chilli papriček zrychluje metabolismus až o několik procent a díky tomu napomáhá zvýšit energetický výdej. Ne nadarmo se účinná látka kapsaicin dává jako přídavek do.
Ano, opravdu. Při dlouhodobé konzumaci chilli papriček se snižují chutě na sladké a tučné potraviny. A k tomu je chilli jako zelenina velmi zdravá a málo kalorická, takže chiili můžete pojídat stále a nepřiberete.
Chilli paprička patří mezi potraviny, které pomáhají snižovat hladinu LDL špatného cholesterolu v krvi.
Konzumací chilli se zvyšuje produkce hormonů štěstí - endorfiny a také hladina serotoninu.
I tato barevná zelenina obsahuje spoustu antioxidantů, které mají přízniví vliv na naše zdraví. Především to je vitamin C a betakaroten.
Čerstvé chilli papričky jsou bohatým zdrojem vitamínu C. V méně jako 50g už je více jak 100% doporučení denní dávky vitamínu C. Proto působí jako prevence před řadou onemocnění.
Silné antibakteriální účinky kapsaicinu pomáhají také jako prevence před chronickým onemocněním dutin a proti ucpanému nosu.
Jsou jedním z nejbohatším zdrojů železa v zelenině. Chilli papričky byste si měli dopřát zvláště pokud nejíte maso nebo trpíte anémií.
Díky kapsaicinu a velkému množství vlákniny obsažené v chilli papričkách snižují hladinu inzulínu po jídle. Proto jsou vhodné i pro diabetiky.
Kapsaicin obsažený v chilli papričkách údajně ničí rakovinotvorné buňky. Údajně způsobuje zastavení růstu špatných buněk aniž by poškodil ostatní zdravé buňky. Dobrých výsledků bylo dosaženo při léčbě rakoviny prostaty a pankreatu.
Chilli papričky obsažené v krémech zmírňují bolesti kloubů, vazů a šlach. Vhodné především pro lidi trpící artritidou a zánětem šlach.
