Vegetariánský recept na tatarák z avokáda. Avokádo by nemělo chybět v žádném zdravém fitness jídelníčku.
Díky svým blahodárným účinkům na organismus by nemělo avokádo jako zdroj tuků chybět v žádném fitness jídelníčku. Avokádo je bohaté na zdravé tuky, proteiny, vitamin E, B6 a C, železo a na vlákninu. Můžete ho konzumovat jak syrové, tak i tepelně upravené. Dnešní fitness recept bude zaměřen právě na pochoutku z této superpotraviny.
Vegetariánským tatarákem z avokáda si můžete krásně zpestřit svůj zdravý jídelníček. Vypadá dobře a ještě lépe chutná.
1. Avokádo rozkrojte, vydlabejte dužinu a tu nakrájejte na menší kousky a dejte do mísy.
2. Nakrájené avokádo pokapejte šťávou z limetky a opatrně zamíchejte.
3. Cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte do mísy k avokádu.
4. Do mísy dále přidejte hrstičku nasekaných kapar, nakrájené sušené rajčata a hrst čerstvých bylinek.
5. Osolte, opepřete a znovu opatrně zamíchejte. Avokádový tataráček je tímto hotový a teď ještě udělat k němu topinky.
6. Celozrnné pečivo opečte na sucho z obou stran do křupava a z jedné strany je pokapejte olejem a posypte sýrem. Nyní můžete podávat. Samozřejmě si ho můžete dát třeba i s rýžovým chlebíčkem :)
Dobrou chuť!
