Udělejte si jednoduše netradiční a zdravý džem, který rozhodně v obchodě jen tak nekoupíte.
Milovníci banánů, něco pro vás! Vyzkoušejte recept na výbornou, domácí, banánovou marmeládu se zázvorem. Takovou marmeládu, totiž v obchodě určitě nenajdete. Marmeláda je zcela bez konzervantů a éček.
1. Banány oloupeme, nakrájíme a rozmixujeme mixérem na pyré.
2. Zázvor nastrouháme na jemno a přidáme k banánovému pyré.
3. Do hrnce si nalijeme 50 ml vody a v ní rozmícháme půl kila cukru.
4. Do hrnce s rozpuštěným cukrem přidáme banánové pyré se zázvorem, pořádně zamícháme a necháme 5 minut vařit.
5. Marmeládu naplníme do zavařovacích sklenic a poté sterilizujeme, aby se nám víčka pevně přichytly. Tzn. 10 minut při 100 stupních Celsia.
Neotevřenou marmeládu můžete skladovat i mimo ledničku, ovšem po otevření, šup s ní do ledničky a co nejdříve spotřebovat.
Dobrou chuť!
