Vajíčkové muffiny - fitness zdravý recept

Chcete už konečně změnu od míchaných vajíček a omelety? Co takhle vyzkoušet vajíčkové muffiny?

Velikonoce za dveřmi a to znamená, že bude všude spousta vajíček. Pokud budete mít přebytek ještě neuvařených syrových vajíček, můžete vyzkoušet dnešní fitness recept na vajíčkové muffiny.

Suroviny na vajíčkové muffiny (9 ks)

9 vajíček
Kvalitní šunka
Oblíbený sýr
Uzený losos
Zelenina - olivy, rajčata, paprika, karotka, hrášek, kukuřice atd.
Bylinky - pažitka, bazalka, petrželka atd.
Sůl, pepř

Postup přípravy

1. Do jednotlivých košíčků ve formě na muffiny vložte podle své fantazie šunku, sýr, zeleninu, lososa a bylinky. Pokud máte špatnou formu, doporučuji ji nejdříve vymazat kokosovým olejem.

2. Všechny vajíčka smíchejte v nádobě bokem, osolte, opepřete, přidejte bylinky a vylijte do formiček. Můžete třeba ještě posypat sýrem navíc.

3. Dejte péct na cca 20 min do trouby, dokud se vajíčka neudělají.

4. Vajíčkové muffiny vyklopte z formy, nechte chvilku trošku vychladnout a můžete podávat.

Dobrou chuť!

Muffiny z vajíček