Recept na nutelový cheesecake - chutná fantasticky!

Pozor, chuťový orgasmus pro všechny milovníky Nutelly a sladkého!

Tak tento dezert - Nutella Cheesecake rozhodně stojí za hřích a za několik těch kalorií navíc. Je boží, boží a ještě jednou boží. Pokud milujete Nutellu tak jako já, jistě se do něj zamilujete hned po prvním soustu.

Ještě před začátkem pečení vás musím varovat - je velice návykový, takže pozor!

Suroviny na Cheesecake s Nutellou

• Balíček máslových nebo kakaových Bebe sušenek 130g
• Máslo 100g
• 4 vejce
• 1/2 hrnku třtinového cukru 80g
• 2 vaničky polotučného tvarohu 500g
• Krémový sýr Mascarpone 200g
• 2 lžíce vanilkového pudinku
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 Nutella 350g

Poleva

• Smetana ke šlehání 33% 50ml
• Lžíce másla 20g
• Nutella 100g

Postup přípravy Nutelového Cheesecaku

1. Bebe sušenky úplně rozdrtíme nebo rozmixujeme v mixéru.

2. Rozdrcené Bebe sušenky pořádně rozmícháme s máslem a hmotu namačkáme do dortové formy. Kraje nezapomeňte udělat trošku vyšší.

3. V míse utřeme vejce s cukrem, přidáme tvaroh, sýr Mascarpone, třtinový cukr a pudinkový prášek.

4. Těsto v míse rozdělíme na dvě části. Do první vmícháme Nutellu a do druhé dáme vanilkový extrakt.

5. Teď přijde na řadu mramorové těsto. To se dělá tak, že do středu dortové formy lijete po částěch a střídavě nutelovou část těsra a část těsta s vanilkovým extraktem.

6. Nutella Cheesecake pečeme v troubě cca hodinu na 180 stupňů Celsia.

7. Uděláme si polevu - ve vodní lázni rozpustíme máslo a přidáme Nutellu se smetanou. Pořádně spolu promícháme.

8. Polevou pak přelijeme už upečený Cheesecake

Dobrou chuť!